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和田玉枣的营养价值

2017-11-22 12:06 来源:网络 作者:网络

和田玉枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右24,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
补气药类,其性味甘平,有润肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,药理研究,红枣有增强体能,加张肌力的功效。红枣的含糖量高因而产生热量大,另含有丰富的蛋白质,脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎是众水果之冠。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘,能扩张血管,加强肌力的功效,增强心肌收缩力。红枣还有镇定作用。

一、保健功效
1、美容抗衰老:和田玉枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”,它也是一种天然的护肤美容补品。
2、滋补调理身体:和田玉枣是一种缓和滋补剂,经常食用,对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。
3、促进身体康复:和田玉枣有抗疲劳的作用,能增强人的耐力。用和田玉枣猪骨煮糯米粥常食,是一种很好的膳食补品。特别对血液病、老年体弱者更有助益。
4、中医学认为,枣能补中益气、滋润心肺、生津养颜、通九窍、助二经、和百药,可见药用价值之高。我国自古以来就把它作为一种补气健身食品,用于治疗贫血、胃疾和养颜益寿等。


二、医疗功效
1、明显的抗癌作用:和田玉枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用。
2、对心脏的保护作用:和田玉枣含有环磷酸腺甘(camp),能扩张冠状动脉,健全人体毛细血管、改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。
3、抗过敏作用:和田玉枣中含有大量叫做环磷酸腺苷(简称CNMP)的物质。据测定,和田玉枣中CAMP的含量最高,干红枣中XAMP的含量又较新鲜大枣高4-5倍。它具有扩张血管抗过敏作用。大枣中的乙基--D呋喃葡萄糖甙衍生物对S--羟色胺和组织胺有对抗作用,因而可抗过敏;
4、对肝脏的保护作用:实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和蛋白的含量,有减轻毒物对肝脏损害的作用。
5、镇静降压作用:和田玉枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
6、抑菌作用:和田玉枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。
7、抗疲劳作用:和田玉枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。
8、缓和药性作用:一些药性猛烈方剂中配入红枣,可以缓和药性,以免剧烈药物伤人正气。
9、治疗缓解贫血:和田玉枣除了可补中益气外,还有补血的作用,大病、手术或产后人士,身体失去一定的血量,有些甚至会有贫血症状,所以都需要补一补作点调理,这时便最适合食用红枣以补血。
10、治疗缓解肌无力症:
11、预防胆结石:常食鲜枣的人很少患胆结石,就是因为鲜枣中含有丰富的维生素C。
12、其他功用:大枣长被用于预防铅中毒,治疗夜盲症、诱发干枯、皮肤粗裂、心情烦躁、记忆力减退、失眠、眼底出血以及皮肤紫癜等。


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