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奶油生菜可以生吃吗 这样吃最好吃哦

2018-09-27 10:39 来源:网络 作者:网络

生菜是很常见的蔬菜,很多人都喜欢吃,营养价值很高,那么奶油生菜可以生吃吗?奶油生菜怎么吃好吃?

奶油生菜

奶油生菜可以生吃吗

奶油生菜生吃营养保留最全面, 洗干净蘸甜面酱吃 还有就是用开水阀一下然后用凉水在淘淘用芝麻酱调着吃 去饭店就有这道菜 凉拌,将生菜洗净,放入盘中,淋上香油,酱油盐味精少许,最后再放点辣椒油或芥末油均可

奶油生菜怎么吃好吃

蚝油生菜

1.生菜清洗干净掰开,每片对半撕开,较大的叶片可以再撕一下

2.锅中放水,加少许盐和几滴油,烧开后,放入生菜,烫一下,立刻捞起控水

3.生菜码盘,准备调料,蒜籽切成碎末备用

4.用少许色拉油将蒜末爆香,加入蚝油和生抽(生抽+水)

5.加入干辣椒,淋入稀薄的水淀粉

6.加入干辣椒,淋入稀薄的水淀粉

炝拌生菜

1.将蒜切小块,用压蒜钳压成蒜茸

2.除了植物油之外,将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁

3.红干椒切段

4.锅入油烧热,放入红干椒炒香

5.将辣椒油倒入味汁碗中

6.生菜洗净撕小块,淋入味汁拌匀即可

清炒生菜

1.生菜洗净后用手一片片撕开

2.锅热油,放入生菜和盐划炒至软即可

奶油生菜的营养价值

1、奶油生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;

2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;

3、奶油生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;

4、奶油生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

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