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梦想分辨咖啡国籍的舌头,却被这几款咖啡豆征服

2018-09-19 18:01 来源:网络 作者:网络

小时候觉得电视里悠然品味咖啡的女生,是最精致性感的,后来偷偷地查各种咖啡的国籍、名字和特点,尽可能地想多了解咖啡,那时候写下梦想,梦想我的舌头可以分辨咖啡的国籍,慢慢长大才知道,那场味蕾和咖啡的较量,我只能乖乖认输,喝了十多年,到现在也只能喝得出卡布奇诺和摩卡而已。

在咖啡品鉴师看来,不同产地的咖啡是有明显特点的,但我作为咖啡爱好者却没有一条金舌头的人,除了能喝出好坏,却怎么也分不清国籍。

不知道爱咖啡的人是不是都曾有过跟我一样的梦想,或许应该坚持,说不定就实现了呢?那今天就来区分下不同国籍的咖啡特质,以后喝的时候好好品味、分辨一下。

哥伦比亚咖啡:

品质及香味稳定,咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,适合调配综合咖啡。

巴西咖啡:

味微酸、微苦、温和,是中性咖啡的代表。

意大利咖啡:

咖啡香味浓郁、苦味强烈,表面常浮现一层薄薄的咖啡油。

印度尼西亚咖啡:

风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸。

我已经被这几款咖啡粉彻底征服了,但是让我准确的分辨,还有一段路要走,凭舌头就像分辨咖啡国籍真的很难,但也不是不可能,咖啡爱好者们,一起加油吧!

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