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韭菜香干炒肉丝的做法

2018-06-21 17:57 来源:网络 作者:网络

韭菜香干炒肉丝的做法并不复杂,属于家常菜做法中较为简单的一种。准备好韭菜、香干、猪肉的主要材料,再搭配姜、蒜、油、盐等辅料,即可开始制作这道美味的韭菜香干炒肉丝。

1、将香干、猪肉都切成条状,备用。与此同时,将韭菜也切成韭菜段备用。

2、将切好的肉丝放入少量的生抽、盐,进行腌制,时间大概为20分钟左右即可。

3、将蒜、姜分别切成粒状。

4、在热锅里面导入香油,先将腌制好的肉丝爆炒至八分熟即可捞出。再将蒜、姜爆香,倒入香干略炒一下,即可加入韭菜一起煸炒,最后将刚才爆炒后的肉丝也一起加入。

5、大火煸炒几分钟后,加入适量的盐和生抽进行调味即可。

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