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鲨鱼皮的营养价值

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

鲨鱼皮很少会出现在我们的餐桌上,它其实就是鲨鱼的皮,因此我们并不常吃,那么鲨鱼皮有哪些营养价值呢?

鲨鱼皮有着丰富的胶原蛋白,这和我们平常吃的鱼皮是一样的,而胶原蛋白现在越来越受到女性的重视,因为只有充足的胶原蛋白才能让皮肤保持青春状态,因此平时多吃些鱼皮是不错的选择,鲨鱼皮也有相同的功效。

鲨鱼皮中的微量元素也比较丰富,微量元素对我们的身体十分重要,身体组织的正常运作很多都离不开微量元素的参与,就拿钙来说,我们的骨骼和牙齿都是离不开钙的,如果缺钙的话就会造成骨质疏松,中老年人和女性尤其突出。而铁也是人体必不可少的微量元素,铁是重要的造血原料,女性比较容易出现缺铁性贫血,要注意。


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