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发面灌汤包的做法

2018-08-22 15:21 来源:网络 作者:网络

我们很多人都知道早餐对我们来说是特别的重要,一日之计在于在于晨,如果能够按时的吃好早餐,我们这一天都会特别的有精神,而且这样对我们的身体是有很大的好处,早餐的种类是比较繁多的,其中发面灌汤包就是比较受欢迎的一种,而且它吃起来也是味道也不会比较单一,因为灌汤包的馅是可以用多种食物来做的,而且他的做法也也并不是很复杂,下面我们一起了解一下方面灌汤包的做法。

主辅料:发面面团一块、猪肉200克、清水90克、大葱半根、鲜香菇数朵、盐适量、橄榄油适量、生抽少许

发面灌汤包的做法:

1、猪肉切小块,香菇洗净、大葱半根

2、把肉块放入搅拌机内,加适量盐,如果没有搅拌机就直接剁馅吧,剁好之后手工再加水一样的

3、搅拌的过程,分几次向肉馅中加清水,让肉馅把水都吃进去

4、肉馅加水拌好是黏稠状的

5、这时候把香菇切成小丁加入肉馅里拌匀

6、大葱切成细丝,加少许橄榄油拌一下,这样大葱一起蒸出来只有甜香而没有臭味了

7、拌好的大葱放入肉馅内

8、加少许生抽,把所有的材料拌匀馅料就完成了

9、把发好的面团分成小剂子,滚圆再擀成圆片

10、包子包好以后放入蒸笼,盖上盖子进行二次发酵约15分钟。

11、大火烧开以后上锅蒸,大火足汽8分钟即可,关火以后再焖三分钟。

通过了解方面灌汤包的做法之后,我们发现其实生活中很多的事情并没有我们想像的那么复杂,发面灌汤包的做法是非常简单的,我们平时在闲暇的时间里可以为我们家人做一些发面灌汤包作为早餐来食用,这样既营养又健康,而且自己在家动手又能保证食材的新鲜。

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