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你记忆中吃过最好的美食是啥,我哭了!

2018-09-19 18:06 来源:网络 作者:网络

关键词:儿时记忆、美食、五谷、童年故事、健康、养生

日子就这么流水一样过去,我们都长大了,很多在外工作或求学的朋友,总感觉一家人在一起就是这个世界上最重要和最美的事情。我们不是富翁,无权无势,我们平凡朴实,爱生活,爱健康,卑微着也高贵着,自由和美食,是我们追求的快乐。

吃:今天,让我们回忆一下记忆中最好吃的美食吧

首先我们看下网友的互动:

NO.1:韩某人

小时候爸爸上班矿上发的火腿肠,方便面,绿茶就两块五一瓶的那种!他自己不舍的吃,就经常饿一顿回来啃馒头,把这些零食带回家分给我和弟弟!还有他去随份子喝喜酒的时候偷偷装口袋里的春卷,爸爸自尊心很强,但他却拉下面子装点吃的带回家给我和弟弟!

第一次喝绿茶是我八九岁的时候,我早晨起来和我弟弟看到家里桌子上摆了一瓶小卖店里才能看到的绿茶,当时我俩眼睛里都冒星星了。

我弟弟上去就要喝,我说且慢!我心想里面会不会装的是柴油啊,我家这么穷,哪来的这种奢侈品!万一喝死了怎么办。

我弟弟很听我的话,没敢喝!那时候他才五六岁,他有一次把盐当成白糖,要往嘴里塞,我这么聪明当然一眼就看出来那是盐不是白糖,绝对不是因为我也像他一样过,我制止了他,但是他趁我不注意塞了一把在嘴里,咸哭了!从此他就很相信我!

当时我看到我弟弟看绿茶的眼神,就跟我家的阿花盯我手里的馒头一样一样的。看他这么想喝我就替他尝尝吧,绝对不是因为我自己也想喝!如果是柴油,喝一小口应该不会死吧?

正当我准备就义的时候,我爸来了,看到俩小子两眼放光的盯着桌子上的饮料,我爸说:快喝吧,这是矿上发的,快尝尝什么味。然后爸爸拿了两个碗,一人倒一半。一脸期待的看着我俩喝完,问好不好喝,至今我记得那苦中带着香的味道,还有当时没出息的爷仨,为什么说着说着眼泪想掉下来,真是到现在还那么没出息!

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

NO.2:Jane Rivers

小时候身体不好,总是发烧,一烧就没有胃口,什么都吃不下,这个时候妈妈就给我熬粥,最普通那种的白米粥。

有一次,烧得很厉害,躺在大姨家的床上吊水,妈妈在厨房里给我煮粥。迷迷糊糊之中,很难受,很想妈妈。厨房和卧室之间,隔了一个天井,一条走廊,和一个厅。在一个四五岁小孩病中的记忆里,那个天井很空旷,走廊很漫长,厅堂也是阴暗的。想把妈妈叫过来,但是没有力气,叫不出声音,开口发现妈妈怎么都听不到,就哭了,哭着哭着又睡着了。

半睡半醒中,有人给我擦眼泪,把我扶起来,睁开眼看是妈妈,眼泪唰又下来。妈妈喂我喝粥。在你嘴里除了胃酸和药的苦味,什么都没有的时候,喝下一口热乎乎的白米粥,淀粉的清甜会被无限放大,米汤稠度适中,米粒软糯微弹,从食道滑到胃腹之中,一点一点充满,那种温暖无与伦比。于是又哭了。我从小很倔,轻易不哭,那天哭了三次,有一次还是被好吃哭的,至今是家里笑谈。

前不久发烧,突然很想喝家里煮的粥,可是离家太远了。希望以后和家里的距离是一碗粥煮好,送过去,也不会冷掉的那种。

大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。补虚养身调理,脾调养调理,胃炎调理,便秘调理。

NO.3:青zzz

记忆里难以忘记的好吃的,还有印象里奶奶第一次炸的年糕,金黄香软。还有除夕夜后第二天的鱼冻,拿来下热米饭鲜嫩爽口。

还有小学每天下午放学,奶奶让我舀一盆麦缸里的麦子,从小贩那里换来的花卷和甜馒头。还有端午临近,她带着我去河堆下采粽叶儿,淘米,包粽子,直到掀开锅盖瞬间香气扑鼻,看见的三角形的大粽子。

也有爸爸在高三寒假把我接回家后炖的冬瓜排骨。高考后那个酷热的暑假爸爸每天回家带回来的啤酒和凉菜 豆腐皮黄瓜丝儿 。都是他们给我的爱。

最后隆重介绍一下家乡的黄粉,好吃的不得了。就是这个被切成方块的东东,软软的,热的时候一口一块吃,又香又管饱。

关于黄粉的味道,嗯,黄粉不是甜的,然后咸味也不明显,最主要的是很鲜,直接吃热乎嫩润,面面的,吃完很香。还可以食用时放入酱油、香油、辣椒、蒜泥、小腌菜等。当然也可以卷煎饼,炒着吃。

冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。

关于更多精彩的养生美食,我们会在下一期更新

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