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花生红枣凤爪汤怎么做

2018-08-22 14:57 来源:网络 作者:网络

想要使身体变得更加的健康我们就需要饮食上进行调整,平时一定要多吃一些对身体健康有好处的食物,其中花生红枣凤爪汤就是最常见的一种,它对女性既能够起到补气养血同时又有美容养颜的作用,而且不会让身体变胖,那么想要把它做得特别好吃我们对其做法要进行掌握,下面一起了解一下花生红枣凤爪汤的做法。

花生红枣凤爪汤怎么做

主料:红枣100g,花生100g,凤爪10只;

类别:美容养颜,益气补血;

制作过程

凤爪用开水烫一下,去尖,去外皮,切成两段备用,花生红枣用温水洗净,红枣去核备用,准备一只砂锅,先将水烧沸腾,之后放入红枣,花生,凤爪,生姜,料酒等文火慢炖,大概两个小时,炖至凤爪皮肉分离,红枣微微裂口即可。

食谱营养

新疆红枣(大枣):红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。

花生:花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。

凤爪:凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

只有保证身体健康我们才能更好享受生活,我们要养成通过日常饮食对身体进行调整,不要长期地依赖于各种药物药物容易对身体造成一定的副作用,上面就是对花生红枣凤爪汤的做法介绍,它制作起来非常简单方便,而且还能提高我们身体的免疫力。

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