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关于普洱茶来源的五种猜测

2017-09-27 10:44 来源:网络 作者:网络
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人类是如何开始有饮茶习惯的?或者说茶是如何起源的?对这个问题的研究始终是困扰茶学的一个“基本问题”。下面是和茶网对茶来源的各种猜测:
1.祭品:
这一说法认为:茶与一些其他的植物最早是被用作祭品存在的,后来有人尝食后发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。
2.药物:
这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
3.食物:
“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。
4.同步:
“最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。
以上这几种说法中最无用的就是第四种,它把前面的三种说法加在一起,就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。
现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是也可以考证,茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”。也就是说,茶发明以后,有一千年以上的时间并不为大众所熟知。
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