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凉拌土豆丝的宜忌人群

2018-05-30 20:45 来源:网络 作者:网络

导读:因为凉拌土豆丝的热量低,但营养价值很高,吃多了不用担心会发胖,也不用担心没营养。 另外,即是是一般人群,食用土豆也要注意购买无害的土豆,不要挑选发芽或腐烂的土豆。 土豆体内含有龙葵素,而龙葵素是一种毒素,它喜欢藏在土豆发芽、腐烂的地方,人体如果摄入了这种毒素,极有可能会中毒。

凉拌土豆丝是很多人都喜欢吃的一道菜,一般的健康人群都可以食用凉拌土豆丝,尤其是想要减肥的人。因为凉拌土豆丝的热量低,但营养价值很高,吃多了不用担心会发胖,也不用担心没营养。

 

不过,孕妇就不适合吃凉拌土豆丝了。凉拌土豆丝的主料是土豆,而孕妇应该少吃或不吃土豆。因为土豆中含有较高的生物碱,而且土豆中的生物碱不会因为水泡、蒸或煮等烹调而减少。孕妇若是长期大量食用土豆,摄入过多的生物碱,可能会导致胎儿畸形。

另外,即是是一般人群,食用土豆也要注意购买无害的土豆,不要挑选发芽或腐烂的土豆。

土豆体内含有龙葵素,而龙葵素是一种毒素,它喜欢藏在土豆发芽、腐烂的地方,人体如果摄入了这种毒素,极有可能会中毒。因此,为了避免悲剧发生,家长要避免购买或食用发芽、腐烂的土豆。

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