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如何冷藏食物更好

2017-11-24 14:50 来源:网络 作者:网络

在生活中,人们总是会注重一些生活细节。饭前要洗手、空调温度不宜过低、看电视要保持一定距离。健康的生活方式并不只有这些,还有些被人们忽略的细节。比如冰箱如何冷藏食物更好?有哪些注意事项等,下面就给大家简单介绍一下冰箱冷藏食物须知: 对新启用的电冰箱,在准备放入储藏食物之前,应进行预冷处理,即启动电冰箱压缩机运行2小时.将箱内的热负荷释放以后,冷冻室达到-18℃左右,冷藏室达到6-8℃时。再放入存储食品。不能向冰箱内放入高温食品,要将食品冷却到宅温后,再放入冷藏室。 若放人高温食品,一来要消耗过多的电能,二来会造成食品变味。冷藏室内存储的食品不能码放过紧。要留有空问,以利干空气对流,均匀地对存储食品进行冷却。冷冻室内存储生肉类食品时应用保鲜膜包装好,码放到冷冻室内1小时后,应翻动一下,以免其粘连在冷冻室内。 熟食品不要存储在冷冻室内,以免变质和串味。饮料类不能放到冷冻室内存储,以免冻裂。冰激凌和鱼类食品,不要放到冷冻室箱门附近,因为箱门附近因经常开启。温度变化最大,不利于其需要存储的温度要求。

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