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水磨糯米粉的价格

2018-06-01 16:44 来源:网络 作者:网络

导读:它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。另外一种是熟糯米粉,是一种加工粉又名潮州粉,主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。一般水磨糯米粉的价格不是很贵,并且不同的商家之间的差别不是很大,建议大家可以放心的购买,不过在购买的时候,需要看清楚是否是水磨糯米粉。

糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。那么水磨糯米粉又需要多少钱呢?

市场上的糯米粉主要有两种,一种是水磨糯米粉,它以柔软、韧滑、香糯而著称,一般被用作制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。另外一种是熟糯米粉,是一种加工粉又名潮州粉,主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。熟糯米粉应城人叫腌米粉可用开水冲着吃。

一般水磨糯米粉的价格不是很贵,并且不同的商家之间的差别不是很大,建议大家可以放心的购买,不过在购买的时候,需要看清楚是否是水磨糯米粉。因为相对于熟糯米粉,水磨糯米粉的口感更加的爽滑、柔韧、香糯。

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