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椰汁西米露,营养价值很高哦!这些你可能都不知道

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效

材料:西米150克,椰汁250克,樱桃2个姜片适量。

调料:蜂蜜、冰糖各适量。

做法:

1、西米洗净,用清水侵泡约30分钟,洗净控干;樱桃洗净。

2、砂锅放清水,烧开后放姜片3~4片,烧至出味,捞去不用,加入西米、冰糖,煮至西米呈半透明状后,投入樱桃,倒进椰汁,用蜂蜜调味即成。

小贴士:

椰汁及椰肉含蛋白质、果糖、葡萄糖、维生素C、钾、钙镁等多种营养成分,色白如玉,芳香滑脆,用来炖汤补益功效显著。

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