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冬补吃火锅要注意 多喝红茶促进消化

2018-08-21 18:54 来源:网络 作者:网络

+红茶

冬补吃火锅要注意 多喝红茶促进消化

到了冬天,人们都不约而同地补起了秋膘,胃部很难在短时间里很好地消化那些大鱼大肉。因此,食滞、消化不良等现象屡见不鲜。吃火锅的朋友们一般都喜欢配着小酒,边聊边吃,在不知不觉中,就吃太多了,而且喝了点酒的朋友,往往不注意食物是不是煮透了,都是直接一口往肚子里吞。喝酒、食物过量和吃没煮透的食物,都会造成胃肠道的不适应,引起消化不良。

不妨在吃火锅前喝点温汤暖胃,如果吃火锅吃太猛了,热气突然进入本来不那么热的胃,是很伤的。建议大家吃火锅前先喝点温的汤,暖一暖胃。过热或者过冷的食物都会导致胃肠道的“过敏”症状。那么在饮食上出现腹泻的原因是什么呢?

吃“气”多 生“气”多会腹胀:出现腹胀气主要有两种原因造成的,一是吞下的气体太多,另一个是胃肠制造的气体太多。

1、吞下气体过多

空气中的主要成分为氧和氮,人体吞下空气到小肠时,氧气会被吸收,而氮气则跑到大肠成为大肠气的主要成分。很多情况下,人体会不知不觉吞下空气,例如:嚼口香糖时,吃东西时狼吞虎咽,边吃东西边说话,喝汽水、可乐、啤酒等碳酸性饮料时,或吃一些容易产气的食物等。

另外,还有一些人紧张时会不自主地做出吞口水的动作,这些因素都会导致肠内气体的增加。

2、大肠制造气体太多

除了吃太多的气外,肠子本身会制造气体,比如肠蠕动障碍,造成细菌对食物过度发酵而产生大量的气体;或因为肠道中某种消化酵素有问题而导致某种食物的消化不良。胃酸过多也会引起胀气,胃中过多的胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳,而造成胀气、打嗝。

另外,肛门太紧排气较困难,和慢性便秘也会逐渐形成腹部胀气的现象。

多吃蔬菜和多喝茶有利于化解消化不良带来不良症状:

1、冬季贪吃火锅,多喝红茶养胃促进消化

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

2、冬季贪吃火锅,多吃韭菜和香菜增进消化

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

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