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癌症的原因 八大癌症诱发因素

2018-09-27 10:32 来源:网络 作者:网络

癌症,几乎是让人闻之色变的一个词,得了癌症,就相当于收到了死神的邀请函。那么,我们应该如何在生活中避开哪些可能诱发癌症的因素呢?下面来跟来看看,如何预防癌症?八大癌症诱因到底都有哪些吧。

1、摄糖量太高

有研究报道糖的摄取量太高会增加乳腺癌和直肠癌的患病几率,认为糖摄取量高时会增加粪便在肠道中的停留时间,并且其中胆汁酸的含量也会增高,这些因素均可增加肠癌的患病率。

2、嗜酒

长期饮用烈酒,易发生食道癌、胃癌、肝癌,有些资料报道乳腺癌的发生与饮酒也有一定关系。

3、吸烟

个人生活中的致癌物质,香烟首当其冲,因为三分之一的癌症发生与吸烟有关。除饮食因素外,各种不良生活习惯中,吸烟是与肺癌关系最为密切的因素。吸烟年限越长,吸烟量越多,开始吸烟年龄越早,肺癌死亡率越高。被动吸烟也容易患肺癌,尤其对18岁以前的青少年,被动吸烟的影响相对要大些。纸烟中含有各种致癌物,苯并芘为主要的致癌物质。烤焦过熟物质有高度致癌性,一天吸两包烟的人,相当于吸入0.5克有毒的烧焦物质。在吸烟者的尿中能够测到致癌物。

4、电离辐射

大剂量的电离辐射可引起癌症,尤其肺癌。美国1978年报道一般人群中电离辐射的来源约49.6来自自然界,44.6%为医疗照射,来自X线诊断的电离辐射可占36.7%。现代居室装修中如果采用了不合格的石材,其中所含的超量的放射性物质也有一定的致癌性。

5、情绪失衡引发癌症

在现实生活中,一些长期有情绪问题的人群中,其恶性肺癌的发病率的确比正常人高。北京肿瘤研究所对100名性格不开朗、好生闷气的人跟踪调查发现,他们不但容易患胃癌,而且与其他癌症的发病也有显着关系。而且现代医学已经确认,情绪烦乱可以引起人体大脑神经、内分泌系统以及免疫机制的紊乱,可使人体内原来潜伏的恶性细胞发生增生,形成恶性肺癌。还有学者认为,当人体长期处于不良情绪的恶性刺激下,可直接促使正常细胞发生异变,甚至形成癌细胞。

6、食道长期受不良刺激

有人喜欢热食,甚至喝滚烫的水,吃滚烫的食物,似乎只有啜之唏嘘才食之有味,岂不知这滚烫的食物顺食道而下的时候,会对食道黏膜造成损伤,长期遭受这种不良刺激,很可能会使食道黏膜细胞发生突变而发生癌症。同样食物粗糙、过硬,进食过快,饮用浓茶、烈酒,摄食辣椒、蒜、醋等刺激性食物过量,均会对食道造成不良刺激。久而久之也会成食道癌的诱发因素。

7、脂肪摄取量高

在与癌症有关系的各种饮食因素中,脂肪的摄取量高是被认为与癌症的发生率关系最密切的因素,特别是含有饱和脂肪酸的饮食,会增加大肠中胆汁酸与中性固醇的浓度,并改变大肠菌群的组成。胆汁酸及固醇均可经细菌作用生成一些致癌物质;如果长期享用高脂肪饮食势必会增加患癌的几率,尤其是大便秘结、粪便在肠道停留时间过长的患者。

8、曝晒

过度曝晒容易患皮肤癌。

防癌抗癌食谱

1、海参木耳小豆腐

原料:海参,木耳,葱,姜 ,油,豆腐,芦笋、胡萝卜、生菜盐、鸡精、水淀粉。

做法:海参洗净切丁,木耳泡发切碎,胡萝卜切丁、芦笋去皮切丁、葱姜切末。开水下海参粒焯熟捞出(千万别沾油)再焯熟芦笋丁捞出。锅热油少许,煸香葱姜,放入胡萝卜丁、放少许汤放入海参和木耳,倒入做豆腐丁,加盐,鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅。卷心生菜去跟洗净,取4片成碗状摆在其中,将炒好的菜倒在生菜碗中即可。

2、五彩山药

原料:山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。

做法:胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒;手上带一次性手套,小心削掉山药的表皮;山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒;山药粒置于流水下,冲洗掉大部分的黏液;水烧开,倒入各种配料粒汆烫2分钟左右;捞起重新置于流水下,冲洗一遍;热锅温油爆香葱蒜末,倒入各种配料粒翻炒2-3分钟,加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味;最后加水淀粉勾上薄芡即可。

3、松仁彩丁

原料:松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。

做法:胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。

4、三鲜益智美容汤

原料:金针菇、平菇、虾仁、玉米笋、火腿切条、牛肉丸两个。

做法:锅内烧水,水滚后,放入少许姜片与猪油;放入牛肉丸与玉米笋;稍熟后,放入火腿条,平菇与金针菇;最后加入虾仁,段生后放入盐即可,起锅撒葱花。

5、茄汁煨金球

原料:鹌鹑蛋、西红柿、番茄酱、盐、蒜蓉、糖、米酒。

做法:将鹌鹑蛋放到白水中煮熟后,剥去蛋壳;西红柿用“十”字刀划破表皮,用开水烫裂表皮,去籽剥皮剁成蓉;热锅温油小火,将鹌鹑蛋放入锅中稍微炸一下,炸至表皮金黄起皱;炸好的鹌鹑蛋捞起沥油;锅里留一点底油爆香蒜蓉,加入西红柿蓉、番茄酱中火翻炒,加入适量盐、糖和少许米酒,炒出香味,接着加入半碗水煮开;番茄汁煮至浓稠后,放入炸好的鹌鹑蛋小火焖2-3分钟,大火收汁装盘即可。

6、木瓜时蔬杂炒

原料:木瓜1/3个、甜玉米1根、豇豆1小把。蛋清1个、蒜头3瓣。

做法:所有材料洗净,用刀将玉米粒从玉米棒上切下来;木瓜去皮去籽,切丁,豇豆切丁,蒜切片,蛋清打发备用;锅中放适量油(橄榄油更好),爆香蒜片后,下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟,所以先下锅);待豇豆炒至断生,加入玉米粒,继续炒2-3分钟,加入木瓜丁,淋入蛋清,快速搅匀,加入适量盐,翻炒几下,即可。

7、八宝粥

原料:大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜适量。

做法:先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放入砂罐中,加清水文火煮沸,熬成粥,然后调入适量蜂蜜,分3次服用,每晨服1次。

结语:每个人都希望拥有健康的身体。只要你尽量避开那些癌症诱因,以及多多摄入防癌食物,那样的话大家得癌症的几率一定会大幅度降低。希望大家都有一个良好的身体,远离癌症。

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