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海肠子的营养价值

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

导读:而事实上,在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,这样称它可不是抬举它,因为海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。在功效上,海肠子具有温补肝肾、壮阳固精的作用,所以尤其适合男性食用。 首先当然是因为韭菜炒海肠味道好啦,但是容易被大家忽略的是,其实韭菜和海肠在营养价值上也是十分搭配。

海肠个体肥大,肉味鲜美,属于食物链底端,因此我们可以猜测这是一种极富蛋白质的软体海洋生物,也可以立马想到海参。而事实上,在有些地方人们把它叫做“裸体海参”,这样称它可不是抬举它,因为海肠不光长得像裸体海参,其营养价值比起海参也不逊色。在功效上,海肠子具有温补肝肾、壮阳固精的作用,所以尤其适合男性食用。

有一点大家可能不明白,为什么海肠子总是要和韭菜搭配着吃?首先当然是因为韭菜炒海肠味道好啦,但是容易被大家忽略的是,其实韭菜和海肠在营养价值上也是十分搭配。韭菜炒海肠,这道菜将海肠子的营养价值发挥到了最大。

韭菜其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营养丰富的蔬菜。在功效上,韭黄具有健胃、提神,保暖的功效;对妇女产后调养和生理不适,均有舒缓的作用;而海肠味道鲜美,口感脆爽,具有温补肝肾、壮阳固精的作用。是不是绝配呢?难怪韭菜炒海肠这道菜从明朝开始,几百年来却经久不衰!

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