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食为先方便食品知识专题

1、面一定是蒸熟的。 优质的花生酱具有以下几个特点。 1从香味来判断,优质的花生酱具有浓郁纯正的花生香味。 3从涂抹性来判断,易涂抹很顺滑。 4从回味来判断:回口很香、浓重的花生味道,花生味浓郁。 只要做到了以上几点就可以做出美味又正宗的上海冷面了。...
而猪肉具有补肝益血的功效,将海带与排骨搭配,可治疗全身性或局部皮肤瘙痒的问题。 钾可改善身体的水分代谢,起到消水肿的作用,有利于女性修饰曲线。排骨中除了含有大量的蛋白质、脂肪和维生素外,还含有磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白,可给老人和小孩补充大量的钙质,更具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 ...
常吃奶油蛋糕对健康危害大  市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻,能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上,常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。   专家说,这些蛋糕用的基本上都是植物黄油,...
1、这个汤里的猪血和菠菜,都是补血的好食材,它们的营养价值都很丰富,因此吃这个汤可以补血养颜。 它含有丰富的微量元素。猪血中所含的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。 ...
  北杏炖雪梨  做法是将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。  土豆粥  土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与...
茄汁对于一般人群均可食用,尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用,体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。以上就是关于茄汁鲭鱼的宜忌人群的具体分析啦,喜欢吃茄汁鲭鱼的朋友们在食用之前一定要了解这道美味的宜忌人群哦,这样才能够保证安全健康的享受美味佳肴啦!...
三者混合烹饪,更加造就美味与健康的菜肴哦。 要去掉土豆中的涩味,我们可以在烹调前将切好的土豆放在淡盐水中浸泡1分钟左右,注意时间不宜过长,否则会破坏其营养成分哦;同时,盐会加重涩味和苦味,所以,可以在快出锅时再放盐,土豆中的涩、苦的成分已去掉了,即使放入盐也不会涩苦了。...
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。 而芽菜,也就是豆芽,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。...
桂林米粉的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有筋力、不易断碎,最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条,再卷成小团每团约2两,即完成。 无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比,令人胃口大开。...
做法也是十分简单,它富有丰富的营养价值,具有保健功能,是最理想的补血佳品,那么什么人适宜喝猪肝菠菜汤呢? 菠菜富含铁质,有较好的生血止血作用,猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用,适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。 ...
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