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调味品知识 调味品调味品,flavouring;condiment;seasoning,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要...
《中国药典》:小茴香【拼音名】 Xiǎo Huí Xiānɡ【英文名】 FRUCTUS FOENICULI【来源】本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实;其...
【拼音名】 Huā Jiāo【英文名】 PERICARPIUM ZANTHOXYLI【别名】香椒、大花椒、椒目【来源】本品为芸香科植物青椒(香椒、青花椒、山椒、狗椒)Zanthoxylum schin...
《中国药典》:胡椒【拼音名】 Hú Jiāo【英文名】 FRUCTUS PIPERIS【别名】白胡椒、黑胡椒【来源】本品为胡椒科植物胡椒 Piper nigrum L.的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次...
《中国药典》:八角茴香【拼音名】 Bā Jiǎo Huí Xiānɡ【英文名】 FRUCTUS ANISI STELLATI【来源】本品为木兰科植物八角茴香Illicium verum Hook. f...
【拼音名】 Dīnɡ Xiānɡ【英文名】 FLOS CARYOPHYLLI【来源】本品为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophllata Thunb.的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘,晒干...
三大日常误区加速女性衰老,女性朋友们,在日常生活中一定要注意哦!  我们没有办法让时间停止,但是,却可以使用一些技巧,从现在开始,保持住你的健康和性感,直到永远。  美国睡眠医学委员会的乔伊斯博士,哈...
榴莲全身是宝,榴莲壳同样富有丰富的营养价值。对于不喜欢吃榴莲不喜欢榴莲味的人来说其实也可能做榴莲汤的,没有了我们感觉的那种“臭”味的。准备/工具:鸡榴莲壳香菇或红枣等步骤:准备好三黄鸡,洗净切成块,去...
我们以作一罐西红柿酱为例。首先将三个西红柿洗好剥皮切碎放入锅中熬,10分钟左右,将熬出的汤倒掉并加入黄豆酱20克,芝麻10克,花生米20克。之后再熬30分钟左右。这期间不断把清汤舀出到最后间断要不断搅...
清凉一夏水果沙拉!!!【酱汁】优格1/2杯、葡萄4个作法:葡萄洗净、去皮、去籽后,连同优格放入果汁机中拌打均匀即可。材料黄金奇异果1/2个,奇异果1/2个,哈蜜瓜60g,西瓜60g,荔枝5个,葡萄6个...
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