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酒店管理信息系统简介,目录书摘

2020-01-16 16:08 来源:京东 作者:京东
酒店管理信息系统
酒店管理信息系统
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编辑推荐:本书的酝酿与写作作者经历了十余年的历程。以大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件——Opera-PMS为基础,软件详细介绍了酒店管理系统在酒店业务流程中的应用,同时注重在案例教学中强化教学内容,力图体现理论综合性、实践指导性。可做为为高校旅游、酒店管理专业的教材或教学参考用书,也可作为酒店企业的培训教材。
内容简介:
本教材基于 OperaPMS系统,阐述酒店管理的业务流程,主要包括客户档案管理、客房预订管理、营销管理、前台管理、客房管理、收银管理、应收账管理、杂项管理等,基于多层面的操作技能,包含酒店管理的基本原理、基本方法及其科学管理思想,在实验教学中,培养具有较高理论素养、合理知识结构、竞争力强的旅游产业创新人才。
作者简介:张胜男,博士,首都师范大学资源环境与旅游学院副教授,硕士生导师。 主要研究方向:旅游文化管理、饭店管理。 主持“《旅行社礼仪》北京市精品教材立项”、“首都休闲创意产业对旅游业发展模式影响研究”等省部级科研项目,参加国家社科基金重大项目、国家科技支撑计划项目等。 出版教材与专著6部,《饭店管理》(首都示范大学出版社,2010年);《旅行社礼仪》(旅游教育出版社,2010年);《旅游文化管理》(人民出版社,2011年);《学术旅行》(中央编辑出版社,2011年),《民国田园都市研究》(中央编译出版社,2012年)。
目录:第一章 绪论
Chapter1 Introduction
第一节 旅游管理专业实验教学模式探索
Explorationofteachingmodelsoftourism managementspecialty
第二节 Opera系统概述
SummaryofOperasystem
第三节 教材主要特色与写作历程
Mainfeaturesofthisbook

第二章 档案管理
Chapter2 Documentmanagement
第一节 档案模块功能简介
Summaryoffunctionsofdocumentmodule
第二节 个人档案
Individualdocument
第三节 团队档案
Groupdocument
第四节 关于档案的思考
ExternalityTheory
第五节 OPERA PMS顾客关系管理
CustomerrelationshipmanagementofOperaPMS

第三章 预订管理
Chapter3 Reservationmanagement
第一节 个人预订
Individualbooking
第二节 团队预订
Businessblock
第三节 酒店营销管理
Marketingmanagementofhotel

第四章 前台管理
Chapter4 Frontdeskmanagement
第一节 散客预订
Reservationofarrivals
第二节 团队分房和入住办理
Grouproomassignmentandcheckin
第三节 预订变更
Changesofreservation
第四节 对客服务
Servicesforguests
第五节 前台功能要素
Functionfactoroffrontdesk

第五章 客房管理功能
Chapter5 Housekeepingmanagement
第一节 房态管理
Managementofroomstatus
第二节 派工管理
TaskAssignment
第三节 客房服务质量探讨
Discussofqualityofroomservice

第六章 收银管理
Chapter6 Cashieringmanagement
第一节 收银模块操作介绍
Introductionofmoduleofcashieringoperation
第二节 夜审管理
Managementofnightaudit

第七章 应收管理
Chapter7 Managementofaccountreceivable
第一节 应收账款管理模块操作
Operationofmanagementmoduleofaccountreceivable
第二节 应收账户处理
Accountmaintenance

第八章 杂项管理
Chapter8 Miscelaneousmanagement
第一节 报表
Reports
第二节 其他操作
Otheroperations

第九章 综合案例操作示范
Chapter9 Exampleofoperationsofintegratedcase
第一节 国际 OperaPMS案例操作示范
OperationdemonstrationofOperaPMS
第二节 国内酒店管理软件案例操作示范
Operationdemonstrationofdomestichotelmanagementsoftware

参考文献
References
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