1.图文美绘+精装典藏,汪曾祺亲绘插图,彰显文人大家之儒雅风范。 2.20世纪伟大的文学家之一、中国当代文坛巨匠、抒情的人道主义者、中国最后一个纯粹的文人汪曾祺值得回味的浪漫作品。 3.和汪老爷子一起品读美食,赴一场不枉此生的饕餮盛宴。
《人间滋味》是一部经典的美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没有吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。 每篇文章篇幅适中,从容闲淡,朴素而自然,字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
汪曾祺(1921-1997),江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家,京派小说的传人,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。
001/安身之本必资于食002/五味006/葵 薤011/故乡的食物026/故乡的元宵029/故乡的野菜034/豆腐041/豆汁儿043/干丝045/沽源049/马铃薯052/萝卜057/菌小谱062/韭菜花064/食豆饮水斋闲笔073/ 蚕 豆076/家常酒菜081/烟赋087/肉食者不鄙088/肉食者不鄙093/手把肉097/贴秋膘100/鳜鱼103/鱼我所欲也107/寻常茶话113/泡茶馆122/面茶125/吃喝门道贵在讲究126/吃食和文学135/宋朝人的吃喝138/食道旧寻——《学人谈吃》序144/王磐的《野菜谱》147/《吃的自由》序150/ 作家谈吃第一集——《知味集》后记154/《旅食与文化》题记157/四方食事明心见性158/四方食事166/草巷口171/昆明的吃食180/昆明的果品186/昆明菜195/栗子198/采薇200/大等喊204/唐巴拉牧场206/泰山拾零
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1.图文美绘+精装典藏,汪曾祺亲绘插图,彰显文人大家之儒雅风范。
2.20世纪伟大的文学家之一、中国当代文坛巨匠、抒情的人道主义者、中国最后一个纯粹的文人汪曾祺值得回味的浪漫作品。
3.和汪老爷子一起品读美食,赴一场不枉此生的饕餮盛宴。
《人间滋味》是一部经典的美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没有吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。
每篇文章篇幅适中,从容闲淡,朴素而自然,字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
汪曾祺(1921-1997),江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家,京派小说的传人,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。
001/安身之本必资于食
002/五味
006/葵 薤
011/故乡的食物
026/故乡的元宵
029/故乡的野菜
034/豆腐
041/豆汁儿
043/干丝
045/沽源
049/马铃薯
052/萝卜
057/菌小谱
062/韭菜花
064/食豆饮水斋闲笔
073/ 蚕 豆
076/家常酒菜
081/烟赋
087/肉食者不鄙
088/肉食者不鄙
093/手把肉
097/贴秋膘
100/鳜鱼
103/鱼我所欲也
107/寻常茶话
113/泡茶馆
122/面茶
125/吃喝门道贵在讲究
126/吃食和文学
135/宋朝人的吃喝
138/食道旧寻——《学人谈吃》序
144/王磐的《野菜谱》
147/《吃的自由》序
150/ 作家谈吃第一集——《知味集》后记
154/《旅食与文化》题记
157/四方食事明心见性
158/四方食事
166/草巷口
171/昆明的吃食
180/昆明的果品
186/昆明菜
195/栗子
198/采薇
200/大等喊
204/唐巴拉牧场
206/泰山拾零