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发现味觉:吃成科学家简介,目录书摘

2020-03-23 09:46 来源:京东 作者:京东
发现味觉
发现味觉:吃成科学家
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编辑推荐:

★ 听法国人讲食物,你会变成美食家。听德国人讲食物,你会变成科学家!
★ 从做饭引申开去的科普,让你收获学习方法和美食的同时,亲子关系也变得更加和谐

内容简介:

“小发现者系列”是一套来自德国的儿童创意科普书。这套书不仅通过充满创意和艺术感的图片,给小朋友们解释科学道理,更向孩子潜移默化地传授学习方法,引导孩子在日常生活中发现问题、研究问题、解决问题,其精髓就是眼下国际化教育中推崇的“项目式学习法”。

《发现味觉:吃成科学家》是该系列的其中一本,荣膺德国童书*高奖项“德意志青少年文学奖”(科普类)。

为什么一袋糖果看起来五颜六色,事实上红色的*多,绿色的*少?

为什么很多小朋友不喜欢吃绿叶蔬菜?

为什么炸鱼块通常是方形的?

为什么感冒的时候你会觉得食物的味道变差了?

买菜有什么大学问?

这些问题的背后都蕴含着深刻的科学道理,在美食的“诱导”下,我们一起去探个究竟!


作者简介:安珂•莱茨根是一位记者,德国大报《南德意志报》和《时代周刊》特约撰稿人。丽萨•里纳曼是一位插画师、摄影师、艺术家,爱好美食。
目录:前言
1. 为什么你会觉得它好吃?
2. 买菜有什么学问?
3. 好厨房长什么样?
4. 做饭好比做实验?
5. 你能用它做成什么菜?
6. 今天吃什么?
7. 怎样变成厨艺高手?
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