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新韓風:吃香喝辣简介,目录书摘

2020-04-15 09:46 来源:京东 作者:京东
书摘
新韓風:吃香喝辣
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内容简介:

    以「五色」即青、黃、紅、白和黑色,搭配「五味」即甜、辣、鹹、苦、酸作味道組合,又以「五辣」即韭菜、大蒜、山蒜、薑和蔥為香辛材料作香辣來源,並用辣椒和胡椒來加鮮、提味。
    露一手—九折阪、馬鈴薯燉雞、海苔菜飯卷
    私房好菜—韓式泡菜、醬味魚乾、餘生蘿蔔卷
    乾一杯—月見山藥麵、蔥白炒脆鱔、炸野菇雜菜
    精氣神大補帖—昆布牛腩燉湯、鰈魚生、啤酒海瓜子
    吃到飽—泡菜肉絲炒年糕、韓式蛋包飯、韓國石鍋飯
    甜蜜句點—韓式麻糬餅、王宮松子年糕、柿餅薑茶

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