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木耳拌黄瓜的清洗技巧

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:因为木耳的褶皱里面很容易藏有细小的沙土或是脏东西,怎么洗也难洗干净。在清洗木耳时候,可以使用淀粉,因为淀粉可以把附着在木耳上的细小脏物脱离木耳,起到吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。所以,在温水泡发木耳约10分钟左右后,再加入少许淀粉抓洗,再清水冲洗一遍,就可把木耳清洗干净。

在制作木耳拌黄瓜时候,大家都会烦恼一件事,那就是木耳很难清洗干净。因为木耳的褶皱里面很容易藏有细小的沙土或是脏东西,怎么洗也难洗干净。那么,这个处理木耳的小技巧大家要学好了。

在清洗木耳时候,可以使用淀粉,因为淀粉可以把附着在木耳上的细小脏物脱离木耳,起到吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。所以,在温水泡发木耳约10分钟左右后,再加入少许淀粉抓洗,再清水冲洗一遍,就可把木耳清洗干净。

除了淀粉,在清洗木耳时候,还可以用盐水或食醋清洗,这样不仅省时省力,而且洗得很干净。加入盐水后,把木耳轻轻揉匀,再换清水淘洗。也可在清洗木耳的水中加入少许食醋,然后轻轻地搓洗,沙土就能很快地去掉了。这样做出的木耳拌黄瓜干净又好吃哦。

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