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玛德莱娜酒庄

2017-10-13 12:17 来源:网络 作者:网络

玛德莱娜酒庄Chateau Magdelaine

玛德莱娜酒庄是著名企业Jean-Pierre Mouiex名下的圣爱米侬一级特等酒庄。

玛德莱娜酒庄拥有10.4公顷的葡萄园,其中有6公顷位于圣爱米侬著名的石灰石山脊上,剩下的则位于粘土和石灰石混合土质的山坡上。在这些石灰质丰富的土壤上,Merlot(美乐)的表现非常出色。玛德莱娜酒庄也是以Merlot(美乐)为主要的酿酒葡萄,占到了90%的比例。在圣爱米侬其他的一级特等酒庄中就没有如此高的比例了。这里葡萄酒的发酵过程很慢,然后在新桶比例为50%的橡木桶中陈年。

年轻的玛德莱娜平凡且生涩,通常需要六年才能到达适饮期。当酒成熟时,则表现出丰富的奶油香味和迷人的黑醋栗的味道, 而且还有烟草、巧克力和香草的气息。最好的酒需要储存20年甚至更长的时间。




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