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菠萝一次吃多少最好?菠萝一次吃多少合适?

2018-08-08 14:59 来源:网络 作者:网络

菠萝是凉性水果,一次不宜吃太多,对胃部和身体都不好。不少人困惑,菠萝一次吃多少最好呢?关于,菠萝一次吃多少最好?菠萝一次吃多少合适?来为您一一解答!

菠萝一次吃多少最好

菠萝一次不宜吃多,最好一次吃整个的,4分之1或2分之一。菠萝香甜多汁,含有丰富的维生素C,即可以补充身体说需的水分和维生素,又可以美容养颜,菠萝是利尿的,但是高血压、糖尿病人不要吃;否则就会增加血黏度。在水果中它是属于凉性的,有胃寒或寒凉性体质的不适合吃它。

菠萝一次吃多少合适

菠萝一次最多,只能吃整个的一半。鲜菠萝香甜多汁,滋味可口,但是其中含有3种不良成分,可对人产生不良影响。

第一种是甙类:对人的皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用;

第二种叫5-羟色胺:能使血管收缩,造成人的血压升高,引起头痛、头晕等症状;

第三种是菠萝蛋白酶:少数人对它有过敏反应,吃后半小时到1小时就会出现恶心、呕吐、腹痛、荨麻疹等症状,严重者还会发生呼吸困难和休克。

提示:菠萝未作加工处理前不宜食用。菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理,会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激。

菠萝吃多了会怎么样

菠萝吃多了可能会导致过敏,一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克,多吃后会引起头痛。此外,菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应,严重的还会发生呼吸困难及休克。一旦出现过敏反应即应送医院施治,使用扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药物;严重者使用皮质激素及其他综合治疗。

要预防吃菠萝过敏很容易,最彻底的做法是用沸水烫一下菠萝,使蛋白变性,让酶失去活性。另外,还可以用盐水泡,盐可破坏蛋白质的胶体性质,使蛋白质的水化层和电荷破坏掉。具体来说,沸水烫菠萝,把菠萝放到沸水里烫,放凉了就可以吃了;盐水泡菠萝,放盐的量与平常饮食的咸度相同即可,水要用凉开水,泡半个小时即可吃。需注意的是,菠萝浸泡时间过长,会造成营养流失,还容易滋生细菌。

此外,有过敏体质者应慎重食用,过去吃菠萝有过敏史者则应禁止食用。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应该禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

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