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茶水可以煮饭吗 茶水煮饭的好处

2018-09-12 16:22 来源:网络 作者:网络

中国自古以来就是一个注重饮食文化的国家。很多人会研究一些稀奇的饮食,例如一些人喜欢用茶水煮饭。那茶水可以煮饭吗?茶水煮饭到底有哪些好处呢?我们一起起来了解一番。

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茶水

茶水可以煮饭吗

茶水可以用来煮饭。

米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究,常吃茶水煮的米饭,可以防治四种疾病。 茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70~80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低胆固醇、抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病

  

茶水

茶水煮饭的好处

1、防治心血管病

茶水烧饭具有祛腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。

2、防治消化道肿瘤

胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺。茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

3、预防中风

茶水中的单宁酸能有效地预防中风。

4、护牙防龋齿

茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。

5、助消化

茶水中含有芳香族化合物,能溶解食物中的脂肪,茶水中的酚类物质进入人体能促进人体消化酶生成。因此,消化不良者用茶水煮饭有助于消化。

 

茶水

茶水煮饭的做法

取2克茶叶,用350ml开水泡5分钟,将茶水滤出

将淘洗好的米放入锅中,倒入煮饭所需量的茶水,按平常煮饭方式煮熟即可

小贴士:茶水煮饭应该是有效维护健康的科学方法,值得尝试。当然,茶水要现泡的,不要用隔夜茶水;茶叶用普通的绿茶便可。

 

茶水

茶水绝妙用途

1、茶水蒸煮米饭

茶水烧饭有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病,防治消化道肿瘤,防止龋齿的作用。

茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克,用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)。将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。加米后水锅沸腾而改为文火,蒸气减少,维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%,煮出的米饭口感更好。在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

2、茶水清洗门窗

油漆易受霜雨的侵袭而脱落,也就是说油漆忌水,尤其是肥皂水。想清洗油漆的门窗时,可以利用隔夜冷红茶来试试,可擦拭门窗框玻璃。利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器,再用柔软的布擦干,即可显现光泽。

3、茶水滋养植物

每周用微温的淡茶浇上一次,轻松使盆景更鲜嫩、健康。残茶中有植物生长时所需要的氮原子,用残茶水浇花能增添养料,并能保持土质的水分。

4、茶水擦洗止痒

炎热的夏天,皮肤腠理疏松者容易汗流浃背,因而引起头部或身躯发痒。此时可以用茶叶煎水趁热擦洗。其他如不明原因的痒,亦可善用隔夜冷茶敷洗,效果都不错。用隔夜茶洗头发能有奇效,可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰。

5、茶水可治多病

如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝,每天只要用隔夜茶洗几次眼睛,几天后就会见效,还你一双健康灵动的明目。被太阳晒过的皮肤会发红发热,可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤,茶水中的鞣酸对皮肤有收敛作用,对安抚肌肤有很大助益。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,都可用隔夜茶治疗。

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