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孕妇可以吃凉拌莴笋吗

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:作为绿色无公害的蔬菜之一的莴笋,在售大众人偏爱的同时,也有着各种各样的问题的出现,譬如孕妇能吃莴笋吗?对于这一问题,有专家专门进行了研究,经研究发现,莴笋不仅适合孕妇吃,还非常适合,因为莴笋中含有丰富的叶酸,尤其是适合孕前期食用。所以,莴笋可谓孕妇的最佳食品之一,非常适合孕妇进食。

莴笋凭借其丰富的营养价值与翠绿的颜色,成为人们餐桌上极受欢迎的菜品。作为绿色无公害的蔬菜之一的莴笋,在售大众人偏爱的同时,也有着各种各样的问题的出现,譬如孕妇能吃莴笋吗?对于这一问题,有专家专门进行了研究,经研究发现,莴笋不仅适合孕妇吃,还非常适合,因为莴笋中含有丰富的叶酸,尤其是适合孕前期食用。因莴笋还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的,而且莴苣中还含有天生的叶酸,所以孕妇在怀孕期间多吃莴苣有助于胎儿脊髓的正常形成,并可以减少婴儿所谓神经管缺陷的危险。所以,莴笋可谓孕妇的最佳食品之一,非常适合孕妇进食。

对于孕妇来说,值得推荐的莴笋食谱主要包括香菇炒莴笋,莴笋炒肉丝等,需要注意的是,虽然莴笋对于孕妇来说有着很高的营养价值,但是凉拌莴笋对于孕妇来说并不是最佳莴笋食谱之一,因为莴笋性寒,吃过量的莴笋对身体也是一种伤害,孕妇适量吃即可,蔬菜的食用还应该丰富一些。

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