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营养健康饮食必备的六原则

2018-08-22 14:51 来源:网络 作者:网络

营养健康饮食的范畴太广了,对于普通的老百姓来说全部掌握也是不可能的,那么简单的营养健康饮食的原则有哪些呢?适宜老百姓使用的营养健康饮食的方法有哪些呢?为了这个问题,专家总结出下面的营养健康饮食原则,有需要的朋友们不妨学一学。

猪肉一定不要多吃

在我国,猪肉消费率占60%,而全世界的消费率只占40%,其实正常人每天最好摄入50克左右的禽肉和猪牛羊肉,及50—100克鱼虾;患脂肪肝、心血管疾病的人,则更应少食红肉。

多食蔬菜

中国人吃菜还远远不够,特别是绿叶蔬菜,中国人每天的蔬菜摄入量为270克左右,离营养学会推荐的400—500克还差很多,每天应尽可能多吃几种蔬菜。

少吃甜食、多吃粗粮

很多人对甜食无法抗拒,但它会刺激血糖升高,而粗粮却有利于控制血糖。

慎选脂肪

不饱和脂肪酸,像橄榄油、坚果、鱼当中的脂肪是人体不可或缺的营养,而动物油所含的饱和脂肪存在于全脂牛奶、猪、牛等动物的肥肉中,摄入过多会提高血液中坏胆固醇的含量,它不仅是引发心血管疾病的元凶,也是肠道健康的大敌。

还有所谓的反式脂肪,大量存在于氢化植物油中,在薯条和派等食物中加入氢化植物油可以让其口感更松脆。但是1克反式脂肪较1克饱和脂肪对心血管所造成的伤害要高。因此,在查看食物成分表时,看到氢化这个字眼要提高警觉,谨慎食用。

一天两餐 是最理想的健康养生法

一天吃两餐,是建立在人体生理特点的基础上,因为人体必须等胃把所有食物消化完,再次产生饥饿感时才能进食。

我们所吃进去的食物,通常会在胃里停留六至八小时,也就是说,两餐之间必须间隔八至十个小时左右。所以每天如果只吃两顿饭,可以让胃得到充分休息,并为下一次消化做好准备,但一般人已经习惯一日三餐的模式,若真要省略三餐中的一餐,建议非晚餐莫属!

现 代营养学家们一再警告大众——均衡才是健康的不二法则,在这样一个物质极大丰富的时代,健康吃绝不是把粮油蛋菜不负责任地分配给舌头和胃,而应懂得如何让 身体这部机器运转得更健康、更长久。毫不夸张地说,我们的身体实际上是由食物造就的。所以为了健康必须改变目前的饮食现状,少吃肉蛋奶,多吃蔬菜和水果。

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