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盐蒸橙子能治咳嗽吗 分清症状很重要

2018-09-27 10:36 来源:网络 作者:网络

盐蒸橙子是民间流传的一种治咳嗽的偏方,橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,吃橙子可以止咳。那么盐蒸橙子能治咳嗽吗?快跟wed114一起来看看专家给出的答案吧。

橙子+

一、盐蒸橙子能治咳嗽吗

南京市中西医结合医院呼吸内科主任李芳介绍说,无论是“盐蒸橘子”还是“盐蒸橙子”,这两个食疗偏方都有一定的道理,橙子在《本草纲目》中也叫做金球,从中医的角度来看,橙子入肺经,主要是生津止渴健脾胃的功效,对于阴虚干咳的咳嗽患者,适量吃些有一定的缓解症状的作用。橘子相对橙子而言,除了可以生津止渴,还有润肺、止咳、化痰的功效,所以从这个角度来说,“盐蒸橘子”的版本很能是原版且更靠谱一点。至于为什么要用盐蒸,这个与盐的食疗作用有关系,盐本身有一定的杀菌消炎作用,盐蒸之后温热效果增强,对于寒性咳嗽效果更好,但是也有刺激呼吸道的弊端,所以使用前还是最好咨询医生,该吃药的时候还是要吃药。对于因为因吸入污染物刺激呼吸道诱发的咳嗽,多吃一些富含维生素C的橙子和橘子也有帮助。对此,英国伦敦大学国王学院的研究人员已有发现,多吃维生素C含量丰富的水果蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。维生素C可以保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。

南京市中西医结合医院呼吸内科主任李芳提醒,咳嗽仅从中医的角度就能分成很多种证型,比如风寒、风热、气虚、肺燥等都会引起咳嗽,但不管是哪种咳嗽,前文提到的这个食疗方仅仅起到辅助治疗的作用,有的证型甚至都不适用,橘子性偏温,而橙子性偏凉,因此,即便使用这个偏方,还是要先辨明证型,结合个人体质食用。这种方法不能作为治疗咳嗽的主要方法,效果有限且因人而异,咳嗽次数较多且症状较重者还是应该及时到医院就诊。

橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,吃橙子可以止咳。然而,专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。而且这个方法只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳。

 

橙子+

二、盐蒸橙子的做法

主料:橙1个

调料:食盐三分之一勺

做法:

1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿

2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法

3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入

4.装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右

5.取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃

烹饪小技巧:

1、橙皮一定要洗干净,用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。

2、盐不要放太多,太多口感很差。

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三、注意事项

这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转,应及时就医。风寒咳嗽更建议烤橘子,橘子性温。

脾胃虚寒的人慎用此偏方

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