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1988库克罗曼尼钻石香槟赏析

2017-11-14 18:33 来源:网络 作者:网络



1988库克罗曼尼钻石香槟赏析



库克罗曼尼钻石香槟(Krug Clos du Mesnil)的葡萄原料来自一片位于Mesnil-sur-Oger核心位置的葡萄园,它的面积仅有1.84公顷,是香槟产区最具代表的霞多丽葡萄园。1988年的库克罗曼尼钻石香槟是酒庄出产的所有年份中最杰出的一款,世界知名酒评家罗伯特•帕克曾经给予这款酒100分满分的高分评价。目前,世界上最昂贵的1979年库克罗曼尼钻石香槟,罗伯特•帕克先生给予的评分为99分。
2002年11月30日,《葡萄酒观察家》杂志曾经给这款1988年的香槟酒评出97分(满分100分)的高分,酒评家们给出的评价是:“这款光荣的香槟,展示出新鲜水果和坚果的风味,这些都是香槟酒成熟的元素之一。它具有春天花朵、柑橘、蜂蜜、榛子、咖啡以及新鲜出炉面包的香气,隐藏其中的精巧和口感的深入给人一种动态、戏剧的品尝体验。此后,它的酸度逐渐显现出来,余味中具有陈酿的特色。最佳饮用时间为2004-2015年。”
2001年12月15日,《葡萄酒杂志》曾经为这款酒打出95分的评分,酒评家们给出的评价是:“这款深刻而细致入微的单一葡萄园香槟酒,多种不同的元素编织出这样惊人、天衣无缝的葡萄酒。它散发着焦糖、花卉、柑橘、森林泥土、芥菜、干樱桃等复杂的香气,口感强大而和谐,展示出绝妙的张力;它新鲜、均匀、顺滑,一些品酒师品尝到一丝略带沙哑的质感。余味悠长,带有柠檬的风味,这款酒现在品尝仍然太过年轻。”此外,《醇鉴》的评分为满分5分,世界上最知名的葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊女士给出18.5分(满分20分)的评分。



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