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绿豆粥常吃对身体好吗

2018-08-22 14:51 来源:网络 作者:网络

在日常食材中绿豆是最为常见的豆类,绿豆的食疗功效有很多,具有养颜美容清热解毒的效果,长期食用还可以缓解轻度便秘疏通血管毒素等作用,绿豆的做法繁多,每一种绿豆的制作方法都十分独特,口味也非常特别,但是有些人体质不同不宜多食用绿豆,那么绿豆粥常吃对身体好吗?

绿豆粥能解毒

绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

原料:

绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

制作:

先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

特点:

这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。 体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。

绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。多吃是没有害处的,但是也要节制不能无限的吃下去。

以上文章中所讲述的就是绿豆粥常吃的具体介绍,绿豆虽然是好食材但是也不能过多的食用,人与人的体质是不相同的,有部分人的体质是属于比较寒性体质,寒性体质食用过多的绿豆会导致免疫力下降腹痛腹泻等情况,所以要酌量食用,希望本文对大家有所帮助。

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