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虾酱炒空心菜的做法

2018-06-14 15:41 来源:网络 作者:网络

导读:当玫瑰遇上美女,那是也是一种美的享受;因为虾酱炒空心菜,让平凡无奇的空心菜有了海鲜的味道,附加上了海鲜的营养。1、空心菜洗净,连梗带叶切成约3~4cm长的段状备用; 3、热油锅,加入蒜末、虾酱及虾米炒开至香味溢出; 4、再放入作法1的空心菜、辣椒丝及其余调味料后,用大火拌炒均匀,最后加入高汤即可炒一下起锅。

当香槟邂逅美女,那是一种美的享受;当玫瑰遇上美女,那是也是一种美的享受;那么,当虾酱遇上空心菜呢?这也是一种美的享受,是一种味觉上的享受。因为虾酱炒空心菜,让平凡无奇的空心菜有了海鲜的味道,附加上了海鲜的营养。那么这样一道美味营养的虾酱炒空心菜的做法是怎样的呢?

虾酱炒空心菜的做法

材料:空心菜240g、辣椒丝5片、虾米10g、蒜末10g、高汤1大匙、虾酱1/2茶匙、蚝油1茶匙、酱油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙

步骤:

1、空心菜洗净,连梗带叶切成约3~4cm长的段状备用;

2、虾米用冷水泡软后切碎备用;

3、热油锅,加入蒜末、虾酱及虾米炒开至香味溢出;

4、再放入作法1的空心菜、辣椒丝及其余调味料后,用大火拌炒均匀,最后加入高汤即可炒一下起锅。

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