当前位置 : 首页  养生健康 正文

新蒜头什么时候上市?新蒜头几月份上市

2018-08-06 18:30 来源:网络 作者:网络

新蒜头一般吃起来没有老蒜头辣,常以腌制吃法来食用。那么,新蒜头什么时候上市?新蒜头几月份上市?

新蒜头什么时候上市

大蒜的上市季节一般在5月中下旬,小满前后。

新蒜头几月份上市

大蒜收获季节一般在5月中下旬,小满前后。当大蒜叶片发黄,蒜瓣突出时就可以收获。大蒜生长周期为8个月,都是每年的10月播种,第二年6月收获。

大蒜属百合科葱属,以鳞茎入药。春、 [紫皮大蒜] 夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭,味辛辣。

新鲜大蒜腌制方法全解

糖醋大蒜的腌制方法

糖醋的腌制方法能有效渐少大蒜的味道,另外还能长期保存大蒜。

食材准备

大蒜500克,糖80克,醋100ml,盐50克,老抽100ml。

方法步骤

1、将大蒜剥皮洗净,然后加入盐腌12小时,腌出的水要倒掉;

2、将老抽和醋加糖放入锅中烧开,冷却后待用;

3、将腌好的大蒜放入干净的容器中,倒入冷却好的糖醋水,浸泡半个月即可。

小贴士

装的容器一定要消毒擦干才能食用。

酱油大蒜的腌制方法

食材准备

大蒜5千克,盐1千克,白糖5斤,醋适量,酱油500克,五香粉适量。

方法步骤

1、将大蒜剥皮,放入清水中浸泡,每天换水,浸泡5天;

2、将大蒜和盐混合,腌3天,然后将大蒜捞出,沥干水分;

3、用500克盐加上白糖,酱油,醋和五香粉混合,加入适量凉白开,调匀;

4、大蒜放入坛中,倒入调好的料汁,翻动均匀,一周之后即可食用。

小贴士

酱油,盐,醋,五香粉的用量可以随意调整。

糖醋大蒜的营养功效

大蒜具有消毒杀菌的作用这个大家都是知道的,另外有研究发现,大蒜中的物质具有增强人体免疫能力,抗癌,抗肿瘤的作用。另外大蒜能够治疗阳萎,抗衰老,抗疲劳,降低血脂,血糖的作用。此外大蒜还能调节胰岛素,对糖尿病人有帮助,对于关节炎有预防作用。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+