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炎炎夏季 4实用方防火

2018-09-27 10:34 来源:网络 作者:网络

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第一章:炎炎夏季 4实用秘方防火去火

第二章:夏季如何饮食去火

第三章:夏季去火 需要五款佳品

夏季炎热的气候,很多人都容易上火,那么上火怎么办?上火吃什么?吃什么去火?下面一一解答,给大家推荐4个去火防上火秘方。

炎炎夏季 4实用秘方防火去火

“上火”是我们生活中经常听到的词,尤其是在南方,很多人动不动就“上火”,自然最先想到喝凉茶。所以,在广州街道上,凉茶店很多,光顾的人也不少。有的人喝了觉得很消火,有的可能喝了却越来越糟糕。到底“上火”该喝凉茶吗?

中医借用“火”来形容身体内的某些热性症状,并认为“火”的病理可分虚、实两大类,常见的“上火”症状有以下几种:

心火:中医认为心是君主之官,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。如果心火太旺,便会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。

肝火:有些人心胸狭窄,常郁郁寡欢,遇事心烦易怒,从而气机郁滞,肝郁化火上炎,表现为头痛、头晕、面红耳赤、口苦咽干、胸闷胁疼。中医常用龙胆草、夏枯草等药物调治,可获良效。

胃火:由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味,形成“食积”,生热化火,以致胃火炽盛。症状为胃部灼热疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等。多以山楂、生石膏、黄连等药物泻胃清火。

肺火:因气候骤然变化,感受外邪,邪气入肺化热,从而引发肺火旺盛,这在老年群体中比较多见。其表现主要是呼吸急促、高热烦渴、咳吐黄稠痰,甚至痰中带血。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。

中医十分注重脾胃的调养,“四季脾旺不易邪”,说的正是脾胃调养得好,就不容易上火。比如脾胃虚寒这类人一般不容易上火,但一旦上火,则是湿邪困扰。因此,对于这类人,冯崇廉建议两步走。第一步,要用药清除燥热,但是一般是用药量较轻的药方,尽量避免使用如黄连、黄芩等过于苦寒的药物。第二步是在祛热基础上滋养脾胃,同时避免吃太多过于凉性的食物,如苦瓜、雪梨等。总之,调养滋阴,才是真正体寒之人去火的根本之法。

一般人发现自己上火了,在不熟悉自己体质及上火类型的时候,可以喝一两次凉茶,看是否有效。冯崇廉指出,如果喝了凉茶不见效果,还是要到医院就医,让医生根据自己的体质来进行诊断调理,尤其是知道自己容易生虚火,且体寒者,则不要随便喝凉茶。

四妙招助你夏季“灭火”

1、少用热性调料

夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等,会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿感染疾病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多用热性调料。

2、少吃坚果

坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。

3、少吃肉类

气温超过35℃时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。

4、少吃温热性水果

夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果,容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。而且,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外,桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果,夏天吃要适度,千万别过量。

夏季如何饮食去火

夏季由于温度较高,很容易引起上火,而上火除了吃药之外,一些事物也能起到很好的降火功效。

喝绿豆汤,绿豆汤不仅能清热解毒,还能止渴消暑。绿豆汤里加上白糖会增加降火的功效,但如果盲目的喝太多绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

吃苦瓜,苦瓜具有很好的降火功效,夏季则是苦瓜的生长季节,可以生吃,亦可以炒着吃或者加些白糖调着吃。

吃西瓜,西瓜是夏季的特色水果,属凉性,西瓜能带走多余的热量,达到清暑益气的作用。 李时珍在《本草纲目》这样描述西瓜“消烦止渴,解暑热”,医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”,白虎汤是治疗高热、烦渴等的得力良方。

多喝水,夏天容易出汗,从而造成缺水,而人缺水时就会造成上火。所以夏天要经常补水。

少吃热性水果。荔枝、桂圆、杏等多吃的话很容易引起虚火上亢。

注意事项

以上所列的降火食品都属于凉性,不能多吃。

夏季去火 需要五款佳品

夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛等“上火”症状。通常夏季“上火”可以通过饮食来调节。大家都知道苦瓜等苦味食物能降火,除了多吃苦味食物,夏季“去火”的食物还有以下几种:

牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%% 左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。

西瓜

西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

总结:以上盘点的这些去火防火妙招,很实用很有效,夏季养生大家不妨照着做一做,吃一吃那些降火美食吧。

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