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茯苓粉怎么吃效果最好?茯苓粉怎么吃最有营养?

2018-08-08 14:59 来源:网络 作者:网络

茯苓粉是茯苓研磨而成的,具有极高的药用价值,有安神健脾的功效。那么茯苓粉怎么吃效果最好?茯苓粉怎么吃最有营养?

茯苓粉是什么

茯苓粉是中药茯苓的粉末,常见有呈白色、浅灰色,冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞。同时,还可使细胞组织包括皮肤、黏膜、毛发等活性增强,活力增大,处于健康状态,从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润,达到美容的效果。在中国传统医学中,茯苓的药用已有二千多年的历史了。《神农本草经》中,把茯苓列为上品,有“久服安魂养神,不饥延年”的作用。

茯苓粉怎么吃

1、泡着喝:茯苓粉是不不溶于水的,怎么泡都泡不开的,一般都是用来煮粥,或者做糕点的,要么煮一下,再放蜂蜜。或者是不用蜂蜜,先用冷开水把粉搅匀,再用煮沸的牛奶加进去搅匀也可以。

2、白茯苓粥:用白茯苓粉与粳米一起煮粥服用,具有祛斑增白、润泽皮肤的作用。

3、茯苓糊:碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀,继续加粉搅拌,倒入热锅里,期间不断搅拌,直到透明状就关火,加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。

4、枣泥茯苓糕:准备茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、枣泥馅200g、细砂糖40g、水100ml。将茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌匀,分次加入水,用手搓成蓬松的糕粉,过筛两次,枣泥馅擀成的圆,将一半糕粉放入模具中,抹平表面,放入擀好的枣泥片,倒入剩下的糕粉抹平,盖上湿纱布,放入蒸笼,开锅后,大火蒸30-40分钟,熟透即可。

5、茯苓膏:准备:茯苓粉100克、鲜牛奶50克,蜂蜜。做法:把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅,用大火烧开,稍微冷却以后,再加入适量的蜂蜜即可。

茯苓粉的适宜人群

1、茯苓粉适宜小便不利、水肿患者:茯苓粉药性平和,凡小便不利、水湿停滞的症候不论偏于寒湿或偏于湿热或属于脾虚湿聚,均可食用茯苓粉。如果偏于寒湿者,可用茯苓粉与桂枝、白术等搭配食用;如果偏于湿热者,可用茯苓粉与猪苓、泽泻等搭配食用;如果属于脾气虚者,可用茯苓粉与党参、黄耆、白术等搭配食用;如果属于虚寒者,可用茯苓粉与附子、白术等搭配食用。

2、茯苓粉适宜脾虚泄泻患者:茯苓粉既能健脾又能渗湿,服用茯苓粉对脾虚运化失常所致泄泻、带下有标本兼顾之效,可以和党参、白术、山药等搭配食用。

3、茯苓粉适宜痰饮咳嗽患者:茯苓粉既能利水渗湿又能健脾,服用茯苓粉对脾虚不能运化水湿、停聚化生痰饮之症具有治疗作用,可以和半夏、陈皮同用,也可以搭配桂枝、白术一起食用。

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