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十香菜的做法

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:最常见的十香菜的煮法就是加入蒜头、香油凉拌着吃。日常生活上我们也可以做一些十香菜拌核桃仁来吃,补脑润肌的核桃加上醒脑提神的十香菜,让你脑袋动力十足。1、核桃仁提前用凉开水泡上,去掉桃仁上的皮。 1、十香菜跟蒜很搭配,这个菜加了蒜泥才更有风味儿。

十香菜经常运用于烹饪当中,大都是当绿叶点缀的命,可就是因为这芳香的绿叶,只要运用到位,菜就更出色更美味了。最常见的十香菜的煮法就是加入蒜头、香油凉拌着吃。十香菜更多的是作为其他食物的调料存在着而往往被别人忽略。但是有吃过十香菜拌核桃仁的就会发现,十香菜让味道清寡单一的核桃仁变得香口美味。

日常生活上我们也可以做一些十香菜拌核桃仁来吃,补脑润肌的核桃加上醒脑提神的十香菜,让你脑袋动力十足。那么十香菜拌核桃仁怎么做呢?

十香菜拌核桃仁的做法:

原料:十香菜、核桃仁、大蒜、生抽、辣椒油、生抽、盐、糖

步骤:

1、核桃仁提前用凉开水泡上,去掉桃仁上的皮。

2、十香菜加盐用清水泡洗。

3、甩去菜上的水份,加桃仁备用。

4、大蒜用擂臼捣成蒜泥,捣蒜时加一点儿盐。

5、将捣好的蒜泥加生抽,辣椒油,香油兑成汁。

6、将兑好的汁拌在十香菜核桃仁中,即可上桌。

小贴士:

1、十香菜跟蒜很搭配,这个菜加了蒜泥才更有风味儿。

2、核桃仁泡过后去皮口感会更好,其实泡过不去皮,桃仁也没有涩味儿,可以省去去皮的步骤。

3、捣蒜时加点盐,蒜容易成泥。

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