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吃大蒜有什么作用呢

2018-08-22 15:16 来源:网络 作者:网络

在日常生活中,多数人都是吃过大蒜的。大蒜,它是一种常见的蔬菜,它的营养价值很高,尽管它的味道不是那么的好闻。大蒜的做法很多,而比较常见的就有清炒大蒜、大蒜炒肉片等等,当然也有的人会把大蒜入汤食用。大蒜除了食用价值高之外,其实本身对人体也是有不少好处的。那么,下面就来具体说说吃大蒜有什么作用。

吃大蒜的作用具体有下面这些:

1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。

3、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

4、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

5、防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

吃大蒜的作用很多,从上文的介绍之中,相信大家也就明白了这一点。在生活中,常吃大蒜,对于人体而言是有着非常不错的杀菌作用的。同时,大蒜还可以帮助人体清除肠道的垃圾、排出毒素。此外,对于血糖高的人来讲,常吃大蒜还可以帮助自己有效降低血糖。

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