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波尔多卡迪娜酒庄

2017-10-13 12:17 来源:网络 作者:网络

波尔多卡迪娜酒庄

Château Fleur Cardinale(卡迪娜酒庄)历史悠久,为圣爱美侬特级葡萄园。巴黎人Alain 和Claude Asséo购买了此葡萄园,之后不久便开始装瓶生产。显而易见,几乎所有的酒都被酒商们一购而空。他们将大量葡萄园改建,重新修建了葡萄酒酿造厂和酒库,并聘请了著名的葡萄酒顾问Michel Rolland。

10公顷的葡萄园坐落于圣爱美侬的东面,站在上面便可以将St-Etienne-de Lise(圣艾帝安利斯)这个小村庄的景色一览无余,尽收眼底。葡萄园巧妙的建在东南角,其土壤富含石灰石。葡萄种类有:70%的Merlot(美乐),15%的Cabernet Franc(品丽珠),15%的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。其葡萄酒需在恒温的不锈钢容器中发酵,而后在橡木桶内(30-40%新桶)陈年15个月,最后无过滤装瓶。




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