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香橙软皮可丽饼的做法

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络

香橙软皮可丽饼的做法



材料:软皮甜味可丽饼5片,柳橙酱汁:2颗,莱姆1颗,细砂糖20公克,奶油20公克,香橙酒15cc
做法:
1.将柳橙及莱姆的皮取下,切除皮层的白肉部份,再将柳橙皮和莱姆皮切成细丝状。
2.把糖和奶油放入锅中,以小火加热到稍微成焦色。
3.作法2加入柳橙汁约100cc,莱姆汁15cc,煮至稍微浓稠,再放入作法1。
4.将可丽饼皮折成三角形,并排放入作法3锅中,滚后即可熄火盛盘。

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