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盘点那些最难忘的火辣辣

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

因一种味道,而难忘一座城市。

让我们来盘点那些——

不经意路过的Spicy city

和曾留下的Spicy memory

【成都——串串】

天府的记忆

仿佛还停留在最深的小巷子里

不知名的夜市

总是隐藏着意外的惊喜

浸在红汤里的冷串串

亦或是煮开的热串串

毛肚 牛肉 排骨

玉米 土豆 茼蒿

大签签和小签签

一把一把的抓

最难忘是那一碗油碟

拌入新鲜的蒜泥

过滤后的辣味

更香更纯

恰到好处

或许你也会喜欢另一种搭配

干香的辣椒面

裹着零星的花生碎

一份干碟

有滋有味

当然 还少不了那

串串桌上的花样点缀

热腾腾的冒脑花 软糯香滑

红油里的苕粉 Q弹嚼劲

淋着红糖的糍粑 外酥里绵

清凉下火的凉糕 爽滑直到心底

【重庆——九宫格】

火锅代表着一种文化

不问客从何处而来

既是性情中人

且就聚在这一锅前

大块吃肉

大口喝酒

见得了水煮沉浮

但只取各自所爱

如果要说什么代表着重庆

洞子火锅当之无愧

干辣椒 花椒 牛油熬制的锅底

辛辣厚重

后劲十足

毛肚 鸭肠 鹅肠轻涮十秒

微微卷起

前凸后翘

还未享尽那清脆口感

一股麻辣便霸占舌头

即便一下子辣懵了脑袋

却怎么着也停不下筷

【武汉——周黑鸭】

不似悠远绵长的麻辣

亦无满胃翻腾的辛辣

只有那一入口的浓烈

仿若一坛被深藏数年的老酒

在邂逅的那刻被打开

初沾唇舌 满口辛香

俘获你味蕾的那一刻

毫不费力的成为了你留恋一个城市的理由

即使在经年之后

那抹肉质的鲜美和江城特有的甜辣碰撞出的美味

总能在不经意时跳跃在你的舌尖

那股辣渗入皮肤

那抹香刻进骨里

谁 都无法替代

每一座城市都有它不可替代的美食印记。

真正忘不掉这些味道的人,一定会为了它们再次追寻到那个城市吧。

比如,断不了麻将声的成都和空气中都是火锅麻辣味儿的重庆。

亲自去体验过,你才会知道它的魅力。

当然了,除了江城的周黑鸭。

懒人们是想吃就能随时随地吃到的。

会娱乐,更快乐。

让我们一起,爱上它的火辣。

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