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夏日防暑 我们该如何正确喝水

2018-09-27 10:32 来源:网络 作者:网络

炎热的夏日,人们都喜欢喝一些冰冻的水,现在市面上不仅有各种矿泉水、气泡水、还有富氧水、富氢水等新产品。那我们到底喝什么样的水在夏日对我们身体才有好处呢?今天就为大家介绍一下在炎热的夏季里我们该怎么来正确喝水。

人体需要什么pH值的水

在生活中人们经常都在说要留意人体的酸碱度环境,但是有多少人知道这是怎么回事吗?国际高级注册营养师、国际执业营养师冯静欣表示,健康人体的体液大部分是碱性的,pH 值都在7.0以上,当你身体内负责中和酸的矿物质已经入不敷出了,你必须补充含矿物质的食物,而矿物质补充剂和一般的食盐,都不是日常补充矿物质的最好来 源,矿泉水是其中一种好的途径。

一般来讲,纯净水是弱酸性的,矿泉水是弱碱性的,但人体酸碱度并不是单靠水里面的微量元素能绝对影响 到 的,还有其他很多因素,比如熬夜、肉食摄取过多、运动不足、心情不好等都会导致酸性体质。所以,只要水的pH值只要在6.5到8.5的范围内,就符合国家 饮用水的标准,可以换着喝,在我们南方天气炎热出汗多,可以适当选择喝矿泉水时间长点。

挑矿泉水要看矿物质含量

矿泉水是一个大类别。不同矿泉水根据水源地不同,所含矿物质也不同。根据我国2009年10月1日实施的《饮用天然矿泉水标准》,对:锂、锶、锌、碘化 物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体等8项界限指标有含量范围规定,有其中一项(或以上)指标符合范围规定,方可称为饮用天然矿泉水。

在夏天出汗多,可以根据自身状况选择适合的矿泉水补充微量元素;且矿泉水pH值呈弱碱性,能调节体内酸碱平衡,令人感觉没那么累。当然,由于不同矿泉水水源地不同,产出的矿泉水必定矿物质偏重不一样,最好经常更换不同牌子,以达到矿物质互补的作用。

纯净水可以无限制喝吗

通过若干蒸馏程序而成的纯净水,去除水中杂质的同时,也不含任何矿物质营养素。适当饮用当然可以补水,但要小心,当盛夏流汗过多,一次过大量饮用纯净水,而没有补充盐分,反而容易造成心脏负担过大,甚至“水中毒”。

浅尝怡情 多喝慎重

目前国内外出现一些新产品,如富氧水(在纯净水的基础上添加活性氧,以提高血液氧含量的一种饮用水)、富氢水(清除体内氧自由基)等。作为营养师,冯静欣建议,现代人可以适当尝试,但没必要逼自己喝这些高科技水,日常喝矿泉水就可以了。例如富氧水,“偶尔饮用不会产生问题,若作为饮用水长期饮用尤其对儿童要慎重。

水中氧含量是否越高越好需经过长期临床观察验证。富氧水用于呼吸系统疾病临床治疗,比在市场上推广更合适,所以严格来讲,富氧水应该作为医疗用 水,在医生指导下饮用更为恰当。”

气泡水与苏打水、碳酸饮料有什么不同

在国外旅游或爱到外国餐厅吃饭的同学们都知道,欧洲人爱喝气泡水,这个Sparkling Water常在点餐时一并奉上。有的人担心气泡水刺激肠胃,但也有西方人认为气泡水对肠胃健康有帮助,更有人认为气泡水佐餐有助于减肥。

其实气泡水就是一种矿泉水,无论天然或是人工气泡水,大多数是因矿泉水中的碳酸分解成二氧化碳,而令开瓶后气泡充盈,口感清爽。在炎热的夏天,二氧化碳能快速带走体内热量,盛夏可作消暑降温之用。

苏打水是靠人工在净水中加入碳酸氢钠,能中和胃酸,还有抗氧化作用,预防皮肤老化,但由于添加了甜味剂和香料,要小心影响健康,而且长期饮用苏打水有引起碱中毒的风险。

而碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳的饮料,碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,除糖类能给人体补充能量外,充气的碳酸饮料中几乎不含营养素。

气泡水有助肠胃健康吗

冯静欣表示,碳酸气体能够促进血液循环,同时气泡水中含有的钙、镁以及微量元素都能帮助人们消除疲劳、恢复精神。一个成人一天大概需要 1800-2500卡路里的热量,除了来自于主食、蔬菜、肉类、鸡蛋等所含有的脂肪、蛋白质等提供的热量外,还需要一部分矿物质及微量元素来提供,而气泡 水中恰恰含有这些元素,所以适量饮用还是可以的。

至于帮助减肥之说,气泡水的确有一定有抑制食欲的作用。进餐前饮用,可以增加饱腹感,进而减少脂肪和糖分的摄取,因此肥胖人士可以在进餐前饮用。

但冯静欣提醒,饮用气泡水需注意以下几点。

1、适量饮用。一个人每天应摄取水分1500-2000ml,所以一天喝一瓶,大概750ml可以了,其他的水分可以从蔬菜、水果、牛奶、豆浆、汤水等食物摄取,很多蔬菜水果的含水量都达到90%,所以应该从多途径摄取比较均衡。

2、市面上气泡水口味众多,柠檬、草莓、青柠等,最好还是选择原味的不要那么多添加剂的产品好点,大家可看瓶上成分表,越少成分越天然。

3、夏天炎热,大家都喜欢冰冻着喝,如果胃肠功能差的人,最好喝常温的,以免刺激肠胃,也应该避免空腹喝。

挑选矿泉水时,玻璃瓶是否比塑胶瓶安全

答案是肯定的。玻璃的容器是最安全的,其次是瓷器;塑料质量差异较大,有些质量较次的,长期使用会对人的健康有不利影响。塑料瓶底三角形内的数字 1:pET 聚对苯二甲酸乙二醇脂,常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质释出,尤其现在夏天,也不要把塑料瓶放在车尾 或在阳光下直射。

喝水太多有损健康

据一项由墨尔本大学和澳大利亚弗洛里神经科学和心理健康研究所合作研究发现,大脑可自动阻止我们喝过量的水,这是因为饮水过量会损害身体健康。

澳大利亚墨尔本大学的神经科学家帕斯卡·萨克尔及其同事招募了20名健康男女,让他们在固定自行车上进行了1个小时的锻炼,之后研究人员使用核磁共振成像技术扫描了他们的大脑,测量了这些人大脑不同区域中的血液流量情况。

在第一次扫描过程中,志愿者因为长时间锻炼比较口渴,喝水是为了满足本能;第二次扫描时,志愿者在口渴感被满足的状态下继续饮水,同时记录下他们两次喝水的感受。第一次喝水时志愿者普遍感觉较愉悦,而第二次喝水时会让人觉得很不舒服。

研究显示,在志愿者口渴的需求被满足时,大脑中的前扣带皮层以及眼窝前额皮质这两个与情绪决策有关的区域被激活了。但在第二次饮水时,大脑中的硬膜、小脑以及运动皮质这个与运动控制和协调有关的区域被激活,它们的活跃是为了向肢体发送停止饮水的命令。

大脑能够告诉身体喝下足够的水是有益的,但喝太多的水可能使体内钠离子浓度过低,导致低钠血症,甚至还可能导致脑水肿。因此,当喝水喝得感觉不舒服时,就不要再喝了。该研究发布在《美国国家科学》杂志上。

总结:从上面的文章我们可以看出来,由于不同矿泉水水源地不同,产出的矿泉水必定矿物质偏重不一样,最好经常更换不同牌子,以达到矿物质互补的作用,不要一味的去只喝一种水,那样人体所需的矿物质元素跟不上。

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