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西葫芦的皮可以吃吗 可以吃但营养价值不高

2018-09-27 10:39 来源:网络 作者:网络

西葫芦在我们的生活中是很常见的一种食物,很多人都喜欢吃,而且营养非常的丰富,那么西葫芦的皮可以吃吗?

西葫芦

西葫芦的皮可以吃吗

一网友说:“一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的,这也是吃西葫芦的一种特点,不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。”

另一网友:“由于现在,菜地打农药,所以,还是削皮吃,比较安全。”

医生说:“西葫芦的皮是可以吃的,不过营养价值不太高,但完全可以食用的。”

所以,西葫芦皮是可以吃的,但吃之前要清洗干净哦。不喜欢吃皮的削皮也不会损失太多营养。

西葫芦的营养价值,主要在果肉上。

西葫芦要削皮吗

西葫芦是我们餐桌上较为常见的蔬菜之一,一般我们在吃西葫芦的时候都是不去皮的,这也是吃西葫芦的一种特点,不需要去皮就能够做出很好吃的味道来。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦的营养价值

1.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;

2.辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

3.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

4 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

5.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

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