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西兰花怎么做营养

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:做西兰花的时候要注意避免营养元素流失过多,这样才能愉快的享用美味,心情棒棒哒。上汤西兰花不仅让西兰花的清香鲜美都展出出来,而且口感还很柔软,一起看看怎么做。 原料:西兰花、皮蛋、咸鸭蛋、蒜、牛奶、枸杞。 2、锅中加水烧开,翻入色拉油和食盐,西兰花飞飞水,捞出。 5、加入高汤或浓汤宝,倒入西兰花。

西兰花的蛋白质含量很高,是菜花的3倍、番茄的4倍。做西兰花的时候要注意避免营养元素流失过多,这样才能愉快的享用美味,心情棒棒哒。既然西兰花营养价值如此高,那么营养怎么吃西兰花最营养呢?为你过招,最有营养的西兰花吃法—上汤西兰花。上汤西兰花不仅让西兰花的清香鲜美都展出出来,而且口感还很柔软,一起看看怎么做。

上汤西兰花

原料:西兰花、皮蛋、咸鸭蛋、蒜、牛奶、枸杞。

做法:

1、将西兰花去掉根部,然后掰成小朵,或者是切小朵。

2、锅中加水烧开,翻入色拉油和食盐,西兰花飞飞水,捞出。

3、将皮蛋、咸鸭蛋切小,剁碎蒜头。

4、锅中放油,加入蒜末爆香,倒入切好的皮蛋和咸鸭蛋,爆炒。

5、加入高汤或浓汤宝,倒入西兰花。

6、再倒入适量的牛奶,加入牛奶后汤汁会白得白嫩,而且带有淡淡的奶香味。

7、几分钟后就可以装盘享用了,也可以放一些枸杞点缀。

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