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怎样辨别荸荠粉

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

荸荠粉颜色洁白,但是现在市场上有很多假冒的,有很多都是用木薯粉来假冒,甚至还有用混入藕粉的来假冒的。那么在市场上应该怎么区别荸荠粉呢?

1、闻味道

辨别荸荠粉还是有点难度的,最根本的是味道上辨别,荸荠粉比较甘甜,吃过的话都会记住那样的味道,木薯淀粉口味平淡,无味道。

2、看外形

其实荸荠粉和木薯粉的外形是没有多大差别的。因此荸荠粉和木薯粉的颜色都是白色,都是不均匀的颗粒状,用手拿会碎等等。一般人难以通过观看外形来分辨木薯粉和荸荠粉。

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