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山药是热性还是寒性的?山药是热性的吗?

2018-08-08 14:59 来源:网络 作者:网络

现在这时候你还是不是已经见不到山药的踪影,这时候吃山药可是很好的,山药是含有重要的保健作用,不过你要知道山药一直的价格还是很贵的,那很多朋友会问山药的特性,我们一起来看看山药是什么性质。

山药是热性还是凉性的?

山药是平性的

《本草求真》:“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。”

不热不凉,不寒不燥,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、小便频繁等症有一定的疗补作用。寒性体质,还有些虚是可以用山药的.有:益气养阴,健脾补肺,固肾涩精,主治气阴两亏的病症

山药的功效与作用是什么?

1.健脾益胃、助消化  

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症

2.滋肾益精   

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之

3.益肺止咳   

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症

4.降低血糖  

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品

5.延年益寿   

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;  多巴胺

6.抗肝昏迷

1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者   

2.山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

食物的酸碱寒热属性有哪些?

蔬菜类

1属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜鱼腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜香瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜紫菜头、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣莴笋、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3属于平性阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯红薯、马铃薯土豆、芋头。

4属于温性的碱性食物有:山药、洋葱、薤白野蒜、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

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