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低血糖吃什么菜呢

2018-08-22 14:50 来源:网络 作者:网络

低血糖的饮食非常重要,低血糖患者应该吃一些对提高血糖浓度有利的菜,菜的种类应该是一些富含蛋白和糖类,对待低血糖患者有很大帮助的。所以低血糖患者吃的菜已经不再是单单为了品尝,而应是特殊的对症下药,那么低血糖患者到底应该吃什么样的菜呢?就让我们一起来看一下什么菜肴有此功效。

低血糖食疗一

(1)虾皮腐竹:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。

①虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。

②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症。

低血糖食疗二

太史鳝羹:鳝丝250克,猪瘦肉100克,水发木耳50克,香菇5只,蒜头1瓣,黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。

①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝,鳝丝加酒,盐渍片刻。

②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。

③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内,爆15分钟,调味后着薄芡,放上葱丝,淋上麻油即成。可常食用,此菜具有补脾益气之作用。

低血糖食疗三

炸五香麻雀:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。

①麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。

②菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀炸成金黄色。每周一次,主治头晕,腰酸冷软。

低血糖食疗四

西湖牛肉羹:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

①牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。

②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。

果然还是有针对低血糖患者的菜肴,这对于低血糖患者来说应该也是一个福利,相信每一个低血糖患者都已经记住这四个食疗的详细做法,已经迫不及待的准备下厨。当然还应注意这些食疗的制作原料、制作时间、具体功效,掌握了这些对自己的帮助会更大,对待制作的质量也会有提升,治疗低血糖也应该不在话下。

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