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韭菜炒蚬子的食用禁忌

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

韭菜鲜绿脆嫩,而蚬子个大饱满肉肥,这道韭菜炒蚬子光是看,就足以让人垂涎三尺。可是且慢,享用韭菜炒蚬子前,还是先来了解下它的食用禁忌吧。

1、韭菜:韭菜辛温而热,蜂蜜清热润燥,二者性质相反,不可同食;白酒甘辛微苦,性太热,而韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,就好比火上加清油;韭菜与菠菜同食有滑肠作用,易引起腹泻;韭菜不易消化,故不宜过量食用;一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。

2、蚬子:蚬肉忌与芹菜同食;蚬肉性大凉,平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食,也不适合寒性气管炎者、风寒感冒患者食用,女子月经来潮期间和妇人产后恢复期更应忌食蚬子。

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