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包菜可以炒鸡蛋吗 包菜和鸡蛋可以一起吃吗

2018-09-27 10:36 来源:网络 作者:网络

包菜就是一道家常蔬菜,可称为圆白菜或卷心菜等。那包菜可以炒鸡蛋吗?包菜和鸡蛋可以一起吃吗?包菜它虽然看似普通,但实际上包菜的营养价值很高哦,包菜是可以和鸡蛋一起吃的,下面我们来学习一下。

鸡蛋+

包菜可以炒鸡蛋吗

可以的,包菜炒鸡蛋是一道家常菜,主料是鸡蛋,辅料是白砂糖等。

食材明细

主料:鸡蛋 150克 包菜 150克

调料: 白砂糖 10克 盐 5克 植物油 50克 各适量

制作步骤

1. 鸡蛋磕入碗中,加适量糖、盐打匀;

2. 包菜斜刀切成薄片;

3. 起油锅炒鸡蛋,等鸡蛋凝固出香味后,加入包菜炒片刻,再加少许盐炒匀即可

营养价值

包菜富含丰富的维生素 鸡蛋含有丰富的蛋白质 包菜炒鸡蛋味道独特而且营养丰富

 

鸡蛋+

包菜可以和鸡蛋一起吃吗

可以,没有禁忌,

包菜和大多数的食物都是可以一起吃的,但是它和黄瓜相克,它和黄瓜一起吃会阻碍维生素的吸收。包菜中含有大量的维生素C,经常吃包菜是能增强人体抵抗力的,但是黄瓜中却含有维生素C的分解酶,如果包菜和黄瓜一起吃的话,维生素C的分解酶就会将包菜中的维生素C分解掉,而不是被人体吸收,这就让包菜的营养价值大大降低了,所以,包菜和黄瓜最好不要一起食用。包菜除了不要和黄瓜一起食用外,还不能和苹果一起食用,苹果和包菜同食也会阻碍人体对维生素的吸收。

鸡蛋+

包菜的功效与作用

卷心菜含有丰富的营养成分,对人体有诸多好处。具体而言,卷心菜的功效与作用如下:

1、卷心菜富含叶酸,对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。

2、卷心菜中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,具有抗氧化作用及抗衰老的功效。

3、卷心菜富含维生素U,维生素U不仅对溃疡有很好的治疗作用,还能预防胃溃疡恶变。

4、卷心菜富含异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

5、卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖,棉子糖可直达大肠为双歧杆菌分解利用,从而起到增殖双歧杆菌,润肠通便,抑制毒素产生的作用。

6、卷心菜中富含的萝卜硫素能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。

7、多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

8、如果是咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛,可以将新鲜的卷心菜榨汁后喝下或涂于患处,因为新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。

9、卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。 “吲哚”具有抗癌的作用。

另外,经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效。常吃卷心菜能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。

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