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机器猫饼干的做法

2017-11-21 11:25 来源:网络 作者:网络
JOY

机器猫饼干的做法

JOY


原料:黄油120克,低粉300克,糖粉65克,鸡蛋50克,可可粉15克。
做法
1.黄油放在盆里,室温软化加入糖粉。
2.用祈和打蛋器打发黄油,颜色变浅至体积膨大。
3.鸡蛋打散,分3次加入黄油里
4.用祈和打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀。
5.盆里筛入低筋面粉。
6.用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。
7.饼干面团分成等量2份,其中一份加入可可粉揉成可可面团。
8.2份面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。
9.可可面团擀成厚约2-3毫米的可可面皮,用模具压出圆形(机器猫的头)。
10.把压好的可可圆面皮放在油纸上。
11.同样,原味黄油面团擀成面皮,压出圆形(机器猫的脸)。
12.机器猫的脸蛋贴在头上。
13.用大号平口裱花嘴压出机器猫的眼睛。
14.在脸部贴上眼睛。
15.用小号平口裱花嘴压出鼻子,贴在机器猫面部。
16.放入烤箱180°中层15-20分钟,脸部微微泛黄即可。
17.融化一些巧克力,装入裱花袋,剪一个小小的口。
18.在机器猫的脸上勾画出各种表情。

美食
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