当前位置 : 首页  养生健康 正文

莴笋炒腊肉的做法

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:莴笋炒腊肉的家常菜做法有哪些?1、腊肉洗净了,放入煮锅里煮半小时以上,干辣椒用剪刀切剪成小段; 3、锅里放点油,要少点,放入腊肉,小火慢煸,等有点卷边,发黄了,放入葱蒜碎,辣椒段煸炒,出香味后,放入莴笋,快速翻炒,加入料酒、生抽,临出锅,根据个人口味调盐。 温馨提示:腊肉是腌制的,放盐看情况而定。

看过《舌尖上的中国》的朋友们,不知道是否还记得里面的一道莴笋炒腊肉,随着画面的滚动,而我们的口水也快馋出来了,想尝试莴笋炒腊肉做法吗?莴笋炒腊肉的家常菜做法有哪些?为您提供了莴笋炒腊肉的做法大全,配有非常详细文字步骤,菜鸟也能做出好味道。

一、  所需的材料

莴笋,腊肉,食用油,白糖,鸡精

二、  烹饪步骤

1、腊肉洗净了,放入煮锅里煮半小时以上,干辣椒用剪刀切剪成小段;

2、腊肉莴苣切成薄片,莴笋去皮后,放案板上,如图斜切宽窄相同的小段,然后放倒,再竖切。就得到菱形片,。

3、锅里放点油,要少点,放入腊肉,小火慢煸,等有点卷边,发黄了,放入葱蒜碎,辣椒段煸炒,出香味后,放入莴笋,快速翻炒,加入料酒、生抽,临出锅,根据个人口味调盐。加点白糖,加鸡精即可出锅。

温馨提示:腊肉是腌制的,放盐看情况而定。腊肉有很多种,因为腊肉多是肥多瘦少,所以有腊肉入菜的时候,一定要少放油,用小火,把腊肉的油慢慢地逼出来,肉再入嘴,不腻不肥了,而且腊肉油带有腊肉的香味,炒出来的菜更香。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+